Sam就是我 ，我就是Sam

上禮拜和幾個好朋友到新竹的黃金海岸吃飯，這間黃金海岸活蝦之家我可是慕名已久呢，因為在網路上常常看到有部落客推薦，一直都很想來吃看看，終於讓我等到這天了呀！



這個是餐廳旁邊的停車場，為什麼要放這張呢，因為出去吃飯我最怕的就是停車了，尤其是約在那種鬧區的，都要提早半小時找停車位，而且停車位都超小，根本考驗我的技術嘛！
黃金海岸不但有附設大停車場，而且停車格超大，超好停，於是乎我就懷著感恩的心按下了這張……



入口處有很大的蝦，外面也有很大的招牌，遠遠就可以看到，即使是路癡也不用擔心喔！本人就是最好的証明。



餐廳裡面一貫使用竹子風，連牆上的燈都是用竹子做的喔！
聽說因為2013年的元宵燈會是辦在新竹，所以衛生署每2個月都會到新竹的餐廳抽查，這間黃金海岸有通過"新竹縣優良餐廳的評鑑"，所以衛生方面很令人放心，吃東西最怕吃到不乾不淨的，而且黃金海岸的廚房是開放式的，可以從餐廳看得很清楚，環境清潔也特別用心。



好啦！不囉唆，蒜泥蝦直接來吧！究竟我朝思暮想的蝦子味道如何呢？



這裡的蝦子就是好吃而已，看到那塊厚厚的蝦膏嗎？真的超讚的！
蒜泥蝦的蒜泥香味很入味，裡面的蝦肉不會為了入味而煮得太老，所以廚師必須同時讓醬料入味，又不能煮老了，時間要掌握得很好才行呢。



這是另一道香到受不了的麻油蝦，麻油本來就香，加上蝦子的鮮味，這個麻油蝦醬汁配飯整個讚！如果食量大怕吃不飽，點這個就對了，他們白飯是免費取用的，配上這個醬汁就可以吃得很飽了，不過要斟酌一下接下來的菜，因為他們的菜份量蠻大的，不要吃太飽，接下來都吃不下了喔。



這個空心菜很特別，它是水耕空心菜，吃起來很清脆，跟一般空心菜很不一樣，如果沒吃過水耕空心菜的一定要試試。



這個是檸檬田雞，炸田雞再佐檸檬醬汁調味，肉質又嫩又香，比雞肉還好吃很多，而且檸檬的調味吃起來很清爽，很涮嘴的一道菜。



鹽烤鯖魚這道菜說不上特別，可能很多海產攤都有，不過他們烤得皮酥肉嫩，裡面魚肉還很Juicy，我覺得很值得點喔。



這餐真的吃得好滿足，難怪有那麼多部落客都要推薦，雖然這種活蝦餐廳大多是一大群人來吃，不過我也有看到不少一家三口來吃的，其實點一道蝦、一道青菜，可能再一個湯，也可以吃得很滿足，吃不完的也可以打包，算起來還蠻經濟實惠的喔。
離開的時候看到戶外座位都已經坐滿了，而且戶外的氣氛好像也很好，公司團體把戶外包下來辦餐會、尾牙也挺好的呢！


新竹竹北-黃金海岸活蝦之家
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：週一~週五(PM4:00~AM1:00) / 週六例假日(AM11:00~AM1:00)